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Carte des saveurs
C’est ici que vous trouvez ce qui affole vos papilles et satisfait votre gourmandise !
Et si par hasard vous n’avez pas trouvé votre bonheur 😉, j’attends de vous que vous me demandiez ce qui vous satisfait.
Je m’adapte à vos besoins et à vos souhaits (allergies, pâtisseries vegan)
Pour vos événements privés (anniversaire, baptême, ...) ou professionnels, parlons-en et je vous ferai un devis.
Les commandes peuvent être passées par mail (contact@stephanebpatisseries.fr), par appel téléphonique (06.89.55.17.65), pas sms/whatsapp (au même numéro) ou via les réseaux sociaux.
La commande ne sera définitivement validée qu'après l'envoi d'un sms de confirmation, dans un délai maximal de 48h après la prise de commande.
Ce sms pourra être demandé au moment du retrait de la commande.
Lors de la commande d'un gâteau personnalisé ou pour toute commande d'un montant supérieur à 50 €, un acompte de 40% sera automatiquement demandé afin de valider la commande.
Le règlement de l'acompte se fera via un lien de paiement sécurisé à distance
Pas si tartes
Tarte piémontaise
Pâte sucrée, crème de noisette, ganache au chocolat et noisettes caramélisées.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 2 jours.
Photo non contractuelle6 personnes
28,50 €
8 personnes
38 €
10 personnes
47,50 €
Hors format : sur devis
Tarte au chocolat
Pâte sucrée et ganache au chocolat (noir ou au lait)
supplément pour décor (disque au chocolat par exemple).
Délai minimum entre la commande et le retrait : 2 jours.6 personnes
28,50 €
8 personnes
38 €
10 personnes
47,50 €
Hors format : sur devis
Tarte au citron meringuée
Pâte sucrée, crémeux au citron et meringue à l’italienne.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 2 jours.
Photo non contractuelle6 personnes
22,50 €
8 personnes
30 €
10 personnes
37,50 €
Pavlova aux fruits de saison
Meringue française, crème chantilly à la vanille et fruits frais de saison6 personnes
28,50 €
8 personnes
38 €
10 personnes
47,50 €
Hors format : sur devis
Entremets
Bavarois au chocolat
Biscuit cuillère, crème bavaroise au chocolat et fruits au choix.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 2 jours.
Photo non contractuelle6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
10 personnes
50 €
Hors format : sur devis
Bavarois à la vanille
Biscuit cuillère, crème bavaroise à la vanille et fruits au choix.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 2 jours.
Photo non contractuelle6 personnes
28,50 €
8 personnes
38 €
10 personnes
47,50 €
Hors format : sur devis
Craqueline
Dacquoise noisette, praliné croustillant, crème bavaroise au gianduja.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 2 jours.
Photo non contractuelle6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
10 personnes
50 €
Hors format : sur devis
Royal chocolat
Biscuit dacquoise noisette, praliné croustillant, mousse au chocolat noir et glaçage miroir au chocolat noir.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 2 jours.
Photo non contractuelle6 personnes
30 €
8 personnes
40 €
10 personnes
50 €
Hors format : sur devis
Gourmandises
Financiers
Petits gâteaux à base de poudre d'amandes et de blancs d’œufs.
Commande par 6 pièces minimum.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 3 jours.
Finambroises
Des petits financiers avec de la brisure de framboise et garnis, dans leur cœur, par une compotée de framboises.
Commande par 6 pièces minimum.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 3 jours.
Madeleines
Se déclinent selon plusieurs parfums : nature, vanille, citron, orange.
Commande par 6 pièces minimum.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 3 jours.
Tigrés
Des petits financiers avec des pépites de chocolat, garnis dans leur cœur d'une ganache au chocolat pour ajouter un petit côté crémeux.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 3 jours.
Commande par 6 pièces minimum
Craquants au citron
Commande par 6 pièces minimum.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 3 jours.
Cannelés (grande taille)
La spécialité bordelaise !
À déguster à tous les moment de la journée
Commande par 6 pièces minimum.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 5 jours.
Cream'lés
Cannelés garnis selon la saison et l'envie du chef.
Spécialité bordelaise. D'après la recette du chef Cyril San Nicolas.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 5 jours.
C'est choux
Paris-Brest
Une délicieuse pâte à choux fourrée d'une crème mousseline pralinée.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 2 jours.
Photo non contractuelle6 personnes
28,50 €
8 personnes
38 €
10 personnes
47,50 €
Hors format : sur devis
Choux garnis
Des petits choux garnis selon vos envies : avec une crème pâtissière (à la vanille, au chocolat ou à la pistache) ou avec une crème vanille et un confit de fruits.
Commande par 6 pièces minimum.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 5 jours.
En voyage
Cake au citron ou à l'orange
Un délicieux cake à déguster avec un thé ou un café.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 2 jours.
Brownie
Une grande plaque de gourmandise pour profiter de l'association du chocolat et de la noix.
Délai minimum entre la commande et le retrait : 2 jours.
Flan pâtissier
Un fond de pâte brisée garni d'un appareil à base de lait entier, de crème, d’œufs, de sucre et bien sûr de vanille. De quoi plaire à tout le monde !
Délai minimum entre la commande et le retrait : 3 jours.
Livraison
Livraison
Livraison possible sur Bordeaux et la Métropole bordelaise
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